Blog de cuisine végétarienne et végétalienne; voyages, musique, Zéro déchets...
Gâteau du jour : Madeira Cake. Ce matin, envie de cuisiner. Je feuillette mon livre de recettes de desserts (en anglais), qu'est ce qu'on a dans le frigo? Un citron ! Parfait! Ce gâteau est moelleux, sucré juste comme il faut, avec ce superbe goût de...
Hiya! Comme promis, je vais vous raconter mes petites aventures dublinoises. Vendred 2 avril : J'ai pris le train de 10h12 à Ballymoney, pour rejoindre Belfast une heure après. Puis, j'ai pris un autre train à 14h10, en direction de ... Dublin ! Deux...
Cette semaine, j'ai fait mes premiers muffins! C'est si simple à faire (en moins d'une demie heure) et si bon ! Pour 12 muffins moyens 250g de farine 100g de sucre roux 1 oeuf 1/4 l de lait 70 g de beurre fondu 1/2 paquet de levure sel 200g d'abricots...
Hi ya ! Une boîte de pêches au sirop qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps... Et paf ! Un merveilleux gâteau! Elle est pas belle la vie? Un p'tit goût d'été ne fait de mal à personne. =) 200g de farine 1 sachet de levure chimique 200g de sucre...
Hi there ! Quelle belle journée aujourd'hui! Ce matin, j'ai cuisiné un cake aux abricots (recette à venir ! ). Il a fait super beau aujourd'hui, on se serait cru au printemps! Et, j'ai trouvé qu'il ne faisait pas si froid que ça! Cet après midi, j'ai...
Bonsoir! Ce matin, debout à 9 heures. (c'est ma grasse mat' à moi... et ça fait du bien, même si ce n'est qu' 1h30 de plus que d'habitude.) Au menu de ce midi: toast + steak. Cet après midi, Angus nous a emmené dans les Glens d'Antrim, ce sont des vallées,...
Bonsoir! Ce matin, debout à 8h, Gillian a été jouer au golf à Portrush, Aaron avait un match de rugby. Je me suis occupée d'Harris de 10h à 13h, pendant que Angus était avec Lewis. Cet après midi, nous sommes allés chercher deux cochons (bébés) dans une...
Pour 4 personnes : 250 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine tamisée 3 oeufs 1 pincée de sel Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur un feu très doux et cassez ensuite le chocolat...
La suite de mes aventures ! Donc, le dimanche, je suis allée en ville vers 10 heures du matin, et j'ai vagabondé dans les rues, de temps en temps je tournais en rond, mais après tout, c'est comme ça qu'on apprend à connaître une ville ! Une des rues qui...
Ca y est ! Enfin ! ... J'ai pris ma première leçon de surf, hier, à Portrush !! Et c'était génial ! J'étais assez anxieuse, j'avais vraiment peur que l'eau soit gelée... Après un petit footing, et une démonstration des mouvements, c'est parti pour 2 heures!...
Samedi matin, après avoir fait un "madeira cake " (cake au citron - la recette est sur mon blog), j'avais envie de faire un autre gâteau. Un gâteau, qui me rappellerait la France... Des oeufs, des pommes, du lait ... Un far breton ! Oui! Pour un moule...
Hi ya! Oui, oui, je sais, je sui une paresseuse... Je confirme. C'est juste qu'après 5 mois, les journées se suivent... et se ressemblent plus ou moins. Mais j'ai quelques photos du weekend dernier. Ouf. On est sauvés. =) Donc vendredi, superbe journée,...
Hi ya ! Depuis le temps que je voulais la découvrir cette île ! J'y suis enfin allée, en compagnie d'Elizabeth, une des profs de ma classe d'anglais (et amie ). Nous avons choisi la bonne journée, grand soleil, un tout petit peu de vent... parfait ! Au...
Lundi 5 avril : Je suis partie de chez Eamon vers 12h, les larmes aux yeux... Ben oui, je l'aimais bien, et puis, quitter son hôte, c'est un pas vers une nouvelle aventure, vers l'inconnu, est ce que le prochain sera aussi sympathique que lui? Bref. Il...
Hi ya ! Vendredi dernier, je suis allée avec Gillian et Harris à Carrick-a-rede rope bridge. C'est un pont suspendu, vieux de 350 ans, et qui servait auparavant aux pêcheurs de saumons, qui souhaitaient rejoindre l'île, êtant un lieu de passage des saumons...
Hi there ! Repas de Noël entre amis, je me propose de faire un dessert, ce sera... une bûche de noël - façon charlotte, trouvée chez Maman gourmande mais pressée. Ingrédients : Biscuits à la cuillère, jus de mangue, rhum blanc Pour la mousse de mangue:...
Hi ya ! Oups, oups, and oups again, j'ai légèrement abandonné ce blog pendant les deux derniers mois... Mais j'ai quelques excuses : travail de 7 semaines dans une usine agroalimentaire, beau temps, famille, amis... Mais je suis là, je vais mettre mon...
Hi ya ! Mon dernier dimanche en France, je l'ai passé en famille, au festival "Jour de fête", à Saint Herblain. Au programme, de la musique, des nains, encore de la musique, et surtout, des Ogres ... de barback ! en compagne de l'OHH de St Herblain. Un...
J'ai cuisiné ça ce midi avec Gillian, pour ce soir, ça à l'air ... délicieux !! C'est mon premier curry, et c'est si simple. =D (recette en anglais, alors je vais faire de mon mieux pour bien la traduire.) Pour 6 personnes: 2 cuillères à café de graines...
Hi ya! Comme prévu, voici l'article sur Aran Island. Samedi matin, levée à 7h30, petit dèj', puis, 40 minutres de bus, et 40 minutes de ferry. On arrive (moi & Marie-Hélène) vers 12h30 sur Inishmore, l'une des trois îles d'Aran Island. Direction l'auberge...
Hi ya ! Aujourd'hui, un délicieux dessert, trouvé chez "les douceurs de vivre de l'Equipe Sorbe" . Que dire ... chocolat et caramel au beurre salé, quel un mélange irrésistible ! Ingrédients: -300 g de pâte sablée -200 g de chocolat noir - 100 g de beurre...
Hi ya! La semaine dernière, à la recherche d'un nouveau livre de cuisine, j'ai acheté ce super livre de Julie Andrieu : Julie cuisine le monde. Je dévore déjà son émission Fourchette & sac à dos , alors son livre, n'en parlons même pas ... ! Toutes les...
Hi there ! Aujourd'hui, des petites friandises réalisées il y a quelques temps, du gingembre confit. Etant la seule de la famille à vraiment les apprécier (un peu trop fort au goût de certains.), je les ai intégrés dans une recette de cookies (à suivre),...
Hi ya! Quelle belle journée ! Une journée ensoleillée, qui sent bon le printemps ! Et tous ces arbres en fleurs, ça me donne envie de faire un bon gâteau. Ben oui, logique ! :) J'ai un peu fouillé sur le net je n'ai pas trouvé de recette qui me satisfaisait...
Hi ! Il fait beau, il fait chaud, ça ne va sûrement pas dûrer, alors on en profite pour faire un gâteau qui sent bon l'été :) - 150 g de sucre en poudre - 150 g de beurre - 3 oeufs - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - pêches, selon le goût (moi...
