Blog de cuisine végétarienne et végétalienne; voyages, musique, Zéro déchets...
10 Août 2011
Hi !
Il fait beau, il fait chaud, ça ne va sûrement pas dûrer, alors on en profite pour faire un gâteau qui sent bon l'été :)
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- pêches, selon le goût (moi c'est j'ai des petites pêches, du coup j'en ai mis une dizaine.)
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre, le mélanger avec le sucre, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Incorporer les oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaque.
Ajouter la farine tamisée avec la levure.
Pour finir, ajouter les pêches, coupées en morceaux.
Verser dans un moule à cake beurré & fariné, faire cuire 40 minutes.
Z'apétit ;-)